大蒜的一种吃法 [复制链接]

大蒜和醋的作用我就不多说了，介绍一种大蒜的吃法：
取一大口玻璃瓶，罐头、蜂蜜等用的瓶子都可以，将大蒜头剁碎（大小随意）后放入瓶中。加入镇江香醋（我觉得镇江香醋的口感好一些，之所以用玻璃瓶，是因为醋酸有腐蚀性），以刚没过大蒜头为准。再加入红糖，适宜自己口味就行。盖好盖子，放置两三天后就可以食用了。先吃点饭，再吃一两勺醋泡大蒜，避免对胃的刺激，然后再完成你的吃饭工作，这样能避免大蒜造成的口臭。有胃溃疡的要少吃点，原因有胃溃疡的都知道。
这种吃法，呵呵~~~味道好极了！