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甘草 Radix Glycyrrhizae
（英） Liquorice，Licorice Root
别名 甜草根、密草。
来源 为豆科植物甘草 Glycyrrhiza uralensis Flsch．的根及根茎。
植物形态 多年生草本，高30～100cm，全株被白色短毛或腺毛。茎直立，稍带木质，小枝有棱角。羽状复叶互生，小叶7～17，卵形或宽卵形。总状花序腋生，花密集；花萼钟形，5裂；花冠蝶形，紫红色或蓝紫色。荚果褐色，弯曲成镰刀状。花期6～7月，果期7～9月。
生于向阳干燥的钙质草原及河岸砂质土处；有栽培。主产内蒙古、甘肃。
采制 春、秋季采挖，除去须根，晒干。
性状 根圆柱形，长25～100cm，直径0.6～3.5cm。外皮松紧不一。表面红棕色或灰棕色，具纵皱纹、皮孔及细根痕。质坚实，断面略呈纤维性，黄白色。根茎表面有芽痕，断面有髓。气微，味甜而特殊。
化学成分 甘草根及根茎含甘草甜素，为甘草酸（glycyrrhizicacid）的钾、钙盐。尚含甘草甙（liquiritin）、甘草甙元（liquiritigenin）、异甘草甙（isoliquiritin）、异甘草甙元（isoliquiritigenin）、新甘草甙（neoliquiritin）、新异甘草甙(neoisoiiquiritin）等。
性味 性平，味甘。
功能主治 补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，调和诸药。用于脾胃虚弱，倦怠乏力，心悸气短，咳嗽痰多，缓解药物毒性。
附注胀果甘草G.inflata、光果甘草G.glabra根和根茎亦入药。
发布日期：2005-3-31
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生物学特性：
一、种子萌发习性 (一)甘草种子的吸水和萌发 甘草种子出苗率低，一般在10%左右，所以播种前都要进行处理，未经处理的种子吸水非常慢，大部分种子未吸胀;采用浓硫酸处理后的种子吸水非常迅速，4小时即可达100%以上。一般吸水在100%以上就具有很整齐的发芽能力。若吸水不同，发芽率就不同，在2O℃时吸水1.5小时以上，发芽率就达80%以上，此时含水量约为95%左右;4小时后，发芽率就能达到90%左右，含水量也在150%以上。 (二)温度对萌发的影响 未经处理的种子，在各种温度条件下发芽率都很低;而用浓硫酸处理，在不同温度条件下发芽率都有较大的提高。如10℃条件亦可达63.3%的发芽率，但以25℃条件发芽快而整齐;若10℃以下，发芽率则降为59%。从上可见，低温下吸胀对种子发芽有伤害作用，甘草同许多豆科植物的种子一样，对低温敏感，易发生冷害。所以生产上应以15℃播种为好，低于此温度，易发生低温冷害，影响生产。
二、生长发育及其对环境条件的要求 甘草属旱生性植物，胀果甘草耐旱能力最强。其生长地区年降水量多在1OOmm以内，甚至有的仅为15mm。即使地下水位深在1-8m，它也能生长发育，有的还可形成群落。甘草地上部分每年秋末死亡，以根及根茎在土中越冬，翌年早春3-4月间从根茎上长出新芽。其芽向上生长很快，长枝发叶，5-6月间枝叶繁茂，6-7月间开花结果,9月荚果成熟落地。野生状况下，因土地干旱不利于种子的萌发，故很少见到种子繁殖的实生苗。甘草根茎萌发力强，在地表下数十米处呈水平状向老株的四周伸延。一株甘草数年可发出新株数十株，种后3年，在远离母株3-4m远处都能长出新的植株。它的垂直根茎与水平根茎均可长根，根系的深浅视土质和地下水位深浅而异，一般在1-2m范围内，亦有深达lOm以上的，以很深的根系吸收地下水来适应干旱的环境条件。甘草分布的地方为大陆性气候地带，主要特征是干旱，温差大，冬季严寒，气温在-40℃－(-30℃)，冻土层深达1m以上，而夏季酷热，在空旷的荒漠、半荒漠地带，强光，少雨，空气相对湿度30%-40%。由于甘草具有抗寒、抗旱、喜光、耐热的特性，在上述生态条件下生长发育良好。它是钙土的指示植物，又是抗盐性很强的植物，土壤含盐量以不超过0.2%为宜。
三、有效成分积累动态 甘草根与根茎中含有甘草甜素、甘草酸等。据研究甘草甜素的含量根茎比根高，根茎度比中柱高，以尚未栓化的根茎中的含量最高。有一种去皮甘草称粉草，去皮后甘草甜素大大降低。甘草酸的含量以秋季含量高，3－4年生根比1－2年生根含量高。
形态特征：
多年生草本，高50-15Ocm，全珠被白色短柔毛和腺毛，根茎圆柱状，多横走;主根长而粗大，外皮红棕色至暗褐色。茎直立，下部木质化。叶互生，奇数羽状复叶，小叶5-17，倒卵形，卵圆形或阔椭圆形，长25cm，宽2cm，全缘，两面被腺鳞及白毛，下面毛较密。总状花序腋生，花萼钟形;花冠蝶形，紫红色或蓝紫色；雄蕊9＋1；子房无柄，上部渐细呈短花柱。荚果扁平，多密集排列成球状，弯成镰刀或环形，褐色，密被刺状腺毛，内有种子6－8粒，种子扁卵形，褐色。花期6－7月，果期7－9月。光果甘草:其特征为局部被有白霜和疏柔毛，不具腺毛，小叶长椭圆形或狭长卵形。荚果长圆形，扁而直或略弯曲。光果甘草又名欧甘草。 胀果甘草:其特征为小叶3-5片，稀达7片，下面中脉无毛。荚果长圆形而直，膨胀。
现代研究开发：
甘草始载于《神农本草经》，列为上品，为应用历史悠久而广泛的最常用中药。据现代研究，甘草的根及根茎含三萜皂甙甘草酸即甘草甜素，为甘草的甜味成分，此外还含有多种黄酮成分，即甘草素、异甘草素和甘草甙、新甘草甙、新异甘草甙、芒柄花甙、甘草西定、甘草醇、5-0-甲基甘草醇和异甘草醇等。现代药理研究表明，甘草具有肾上腺皮质激素样作用，抑制溃疡作用，抗炎、抗变态反应及解毒作用，能促进高血压病人脂质代谢，增加胆汁分泌;以及镇咳、镇痛、抗惊厥、抗肿瘤、抗艾滋病病毒等。现代临床主要用于治疗胃、十二指肠溃疡，阿狄森氏病，席汉氏综合征，肺结核，支气管哮喘，传染性肝炎，急性血吸虫病，疟疾，血小板减少性紫癜，腓肠肌痉挛，先天性肌强直，血栓性脉管炎，子宫糜烂，眼科炎症，皮肤皲裂，艾滋病等。特别是甘草酸类成分，具有防治病毒性肝炎、高脂血症作用，能抗癌治癌，可作干扰素诱生剂及细胞免疫调节剂，又适用于制成多种生物碱、抗生素、氨基酸的复方制剂，常具协同、增溶、增效等作用。甘草在食用方面可以用甘草甜素作为饮料调味剂，根及根茎粉末及其提取残渣可以作为兽用饲料。因此，甘草的用途较为广泛，开发前景广阔，急待进一步开发研究。 |
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